烹飪
◆天婦羅◆
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《魚天天婦羅特產》天婦羅酥脆、瀝水性好是有原因的。
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[POINT1：我們使用健康關閉方法製成的油，因此它的膽固醇為零。/POINT2：利用無線電振動控制水分子。我能夠在不失去食材新鮮度的情況下做飯。/POINT3：將成品交付給客戶。天婦羅的基本原則是始終新鮮油炸。】 餐桌上還備有三種鹽。（抹茶鹽、咖哩鹽、海藻鹽）請隨意使用。不只是天婦羅湯，連抹茶鹽的天婦羅也是時尚的味道！
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[肉天婦羅]
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《首先，就是這個！》特產炸雞天婦羅
1個143日元（含稅）
燜豬肚
396日元(含税)
牛排
748日元(含税)
《推薦》雞肉天婦羅5色拼盤
748日元(含税)
《換口味享受更多》各種醬料
各99日元（含稅）
紅味噌醬
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辣椒醬
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塔塔醬
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![[品種]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436937/i22r_w340h340.jpg)
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![[品種]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436937/i22r_w500h500.jpg)
[品種]
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5種天婦羅拼盤（2種蔬菜、蝦、kiss、肉）
946日圓(含税)
<<推薦>> 7種天婦羅（3種蔬菜，蝦，吻，2種肉）
1298 jpy(含税)
三河本地魚拼盤
1826日元(含税)
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【香脆海苔天婦羅】
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配套起泡酒
黃尾魚和鮭魚子
528日元(含税)
鰤魚和醃蘿蔔
396日元(含税)
黃尾魚和李子紫蘇
396日元(含税)
扇貝和鮭魚子
528日元(含税)
![[替代品]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436942/a5ag_w340h340.jpg)
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![[替代品]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436942/a5ag_w500h500.jpg)
[替代品]
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《推薦》卡普雷塞
286日圓(含税)
油炸醃姜
286日圓(含税)
水煮蘿蔔
396日元(含税)
水煮蛋
396日元(含税)
《推薦》卡門培爾芝士天婦羅
396日元(含税)
![[蔬菜天婦羅]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436944/lzb6_w340h340.jpg)
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![[蔬菜天婦羅]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436944/lzb6_w500h500.jpg)
[蔬菜天婦羅]
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年輕的玉米
107日元(含税)
茄子
107日元(含税)
秋葵
107日元(含税)
蓮藕
107日元(含税)
番茄西葫蘆
¥198(含税)
蘆筍
286日圓(含税)
鱷梨 Kakiage ~楓樹覆蓋~
418日圓(含税)
玉米餅
506日圓(含税)
![[海鮮天堂]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436948/7x47_w340h340.jpg)
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![[海鮮天堂]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436948/7x47_w500h500.jpg)
[海鮮天堂]
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一個吻
286日圓(含税)
《推薦》全蝦
396日元(含税)
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[盤子]
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《推薦》明太子
396日元(含税)
生螢火蟲魷魚串
396日元(含税)
多少棒
638日元(含税)
◆武里◆
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《UOTEN Amberjack commitment》好歹是季節和新鮮感來了！
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POINT1 野生鰤魚：・我們與全國各地的漁民合作，始終使用直送的時令野生鰤魚。・因為是直接送的所以新鮮度超群。/POINT2 黑瀨鰤魚:・一年365天都可以品嚐到採用特殊養殖方法的鰤魚。・使用含有紅辣椒的飼料。它質地好，油膩。・鰤魚是在激流近海的漁場中一條一條仔細宰殺的，非常新鮮。
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《首先是這個！》鰤魚生魚片4種拼盤
1人946日圓（含稅）
鰤魚生魚片/夾心鰤魚/燻鰤魚/烤鰤魚 *照片為插圖。
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3種鰤魚生魚片拼盤
1人726日圓（含稅）
鰤魚生魚片/成品鰤魚/烤鰤魚
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【單品點此】
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鰤魚生魚片
946日圓(含税)
鰤魚刺身
1056日圓(含税)
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燒焦的奶酪
528日元(含税)
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燒味噌燒
528日元(含税)
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烤鰤魚
638日元(含税)
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燒鰤魚裙子牛排味噌
638日元(含税)
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煙熏烤鰤魚
748日元(含税)
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“稀有”黃尾魚
506日圓(含税)
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明石式蘸水餃5個
946日圓(含税)
蘸上高湯的鰤魚香氣的炸餃子
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黃尾烤
1056日圓(含税)
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煮布里卡馬
1056日圓(含税)
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【推薦】鰤魚肉排玫瑰奶油
1056日圓(含税)
*裝飾蔬菜的種類會根據季節而改變。
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芝麻鰤魚
1078日圓(含税)
以UOTEN風格排列的福岡鄉土料理“鄉間青花魚”。新鮮的鰤魚生魚片配上甜甜的九州醬油和大量的芝麻和香油。
![[不尋常的tataki] 3種tataki的分類比較](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436960/88fb_w340h340.jpg)
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![[不尋常的tataki] 3種tataki的分類比較](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ygn5mmx3/10436960/88fb_w500h500.jpg)
[不尋常的tataki] 3種tataki的分類比較
1166日元(含税)
您可以從以下5種類型中選擇
燒味噌燒
506日圓(含税)
洋蔥蓋Tataki
506日圓(含税)
意式生魚片
506日圓(含税)
鱷梨芥末生魚片
506日圓(含税)
燒焦的奶酪
506日圓(含税)
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《特產》鰤魚蔥火鍋～鰤魚骨頭熱水湯～
1份1298日圓（含稅）
味道100%新鮮。*1人起訂。
額外的黃尾涮鍋
638日元(含税)
附加蔬菜套餐
418日圓(含税)
炒飯
396日元(含税)
拉麵
396日元(含税)
1個額外的雞蛋
110日元(含税)
◆清酒◆
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麻辣青燒餅
396日元(含税)
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毛豆
396日元(含税)
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自製醃菜
396日元(含税)
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煙熏大關芝士
506日圓(含税)
◆沙拉◆
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番茄片
396日元(含税)
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烤銀魚沙拉
748日元(含税)
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香脆科布色拉
638日元(含税)
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UOTEN 煙熏黃尾魚沙拉
748日元(含税)
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韓式海藻choregi沙拉
748日元(含税)
◆寶石◆
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UOTEN 大橋高湯雞蛋捲
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滿滿的音量，強大的力量！
上面鋪滿了蔥
968日圓(含税)
明太子一顆
1628日圓(含税)
《分量十足，令人印象深刻！》銀魚堆積如山
1848日元(含税)
厚鰻魚
2068日圓(含税)
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一圈又一圈的炸薯條
528日元(含税)
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烤鱷梨黃尾奶酪
748日元(含税)
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炒麵巴赫
968日圓(含税)
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烤扇貝
1078日圓(含税)
◆ 結束 ◆
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迷你芝麻蓋飯
638日元(含税)
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烤壽司（2件）
396日元(含税)
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烤鰤魚手握燒黃油
528日元(含税)
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鰤魚茶泡
748日元(含税)
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鰤魚高湯麵
946日圓(含税)
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天婦羅湯飯
396日元(含税)
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《總長度約。
1298 jpy(含税)
大家一起分享吧！
◆甜點◆
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咬柚子冰糕
107日元(含税)
刷新你的嘴
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一口檸檬果子露
107日元(含税)
刷新你的嘴
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奶油蛋糕巧克力天婦羅配香草冰淇淋
506日圓(含税)
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蛋奶酥煎餅
1298 jpy(含税)
現場鮮榨！
